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白菜は大きめのぶつ切り、ニラは長めのぶつ切りにする。
鍋に1の野菜、水、鶏ガラを入れ、蓋を閉め中火で沸騰するまで煮る。
沸騰したら蓋を開け豚肉、鷹の爪を入れ中火で更に煮る。
豚肉が少し火が通ってきたら味噌、テンメンジャン、ニンニクスライス、塩を入れ更に煮詰める。
豚肉にしっかり火が通ってきたら火を止めて、バターをのせてバターがとけるまで蓋を閉める。
バターが溶けたら出来上がり～♪
こちらこそありがとーございます(^^)
ありがとーございます☆ラーメンもきっと美味しいですね(^^)
ありがとーございます☆買い忘れ結構しちゃいますよね(^^)笑
ありがとーございます(^^)参考にしていただけて嬉しいです☆
oxKittyxo
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