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鍋に生クリームとグラニュー糖をいれ火をつける。バニラエッセンスも入れて沸騰させないように砂糖を溶かす。他の鍋に牛乳を入れゼラチンを入れてホイッパーで良く溶かす。生クリームと合わせココット皿にそそぎ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
鍋にイチゴ、水、粉砂糖、バルサミコ酢を入れて5分弱火で煮る。灰汁が出たらすくっておく。
イチゴソースをミキサーで攪拌する。粗熱が取れたら冷蔵庫でひやし、固まったパンナコッタにかけていただく。
つくれぽありがとう!可愛くできあがっていますね♡
暑い夏には冷たいデザートが欠かせませんね。
可愛い容器でまた雰囲気が違いますね♪