白菜と豚肉の重ね蒸し煮
作り方
コツ・ポイント
鍋に白菜を敷くと焦げないです。真ん中を花のようにすると
見た目が華やかになります。
豚肉薄切りはバラ肉と肩肉の薄切りを半々に使いました。
白菜の大きさ、鍋の大きさに合わせて加減してください。
見た目が華やかになります。
豚肉薄切りはバラ肉と肩肉の薄切りを半々に使いました。
白菜の大きさ、鍋の大きさに合わせて加減してください。
このレシピの生い立ち
白菜とネギを知り合いの方から沢山頂いたので。
柚子も頂きもの。買ったのは豚肉とシメジだけです。
豚肉はバラ肉と肩肉の薄切りを使いました。バラ肉だけだとくどく感じたので。
柚子も頂きもの。買ったのは豚肉とシメジだけです。
豚肉はバラ肉と肩肉の薄切りを使いました。バラ肉だけだとくどく感じたので。
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