寒い季節に!豚つくねスープ鍋!の画像

Description

もっちりジュワーな大きな肉団子!
生姜の効いたスープが寒い季節にピッタリ!食べて飲み尽くす美味しさの豚団子スープ鍋!

材料 (おかわりたっぷりの4人分)

 ◆豚つくね◆
生姜(みじん切り)
2かけ弱
塩コショウ
少々
大さじ1
1個
大さじ1
醤油
小さじ2
 ◆鍋スープ◆
醤油
大さじ1~1.5
大さじ2
小さじ1
生姜(千切り)
4かけ
ほんだし
大さじ1
1000cc
 ◆豚つくね以外の具材◆
1/4個
1本
1丁
一袋

作り方

  1. 1

    写真

    白菜などカットし鍋の具材を用意する。

  2. 2

    鍋に鍋スープの調味料など全て入れる。
    ※寄せ鍋として食べる時はつぎ足し用に適量分けて残しておくと良いです

  3. 3

    豚つくねの材料を全てボウルに入れ混ぜる。

  4. 4

    (2)の鍋を火にかける。
    沸騰したら(1)を入れ(3)のつくねも適当に丸めて入れる。
    噴きこぼれない様に8分位煮る。

  5. 5

    ※一口だと大きい位に丸めると美味しく頂けます!

  6. 6

    写真

    野菜がしんなりし、つくねに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

お子様や生姜の苦手な方はつくね、スープ共に生姜の量を半分にして作って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏つくね苦手!豚つくね食べたい!生姜を効かせて温まりたい!
レシピID : 3596252 公開日 : 15/12/29 更新日 : 16/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (68人)
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ミツマメ
肉団子のレシピはいつもこれ!ふわふわで美味しい。
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aki42
出汁参考にさせていただきました!優しいお味、あったまりました(^。^)
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トモコSUN
豚ひき肉があったので、作ってみました。美味しくできて、家族に好評でした。ありがとうございます♪
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クックUXM7QJ☆
白菜たっぷり、豚つくねはふわふわで美味しかったです!