美味しい黒豆♡おせちにも
Description
意外に簡単美味しい黒豆が出来ます。ザラメがポイントですよ〜。
材料
作り方
コツ・ポイント
黒豆は皮が破れやすいので優しく洗って下さい。重曹や鉄釘などは使用してませんが柔らかくしたい方は重曹、真っ黒に仕上げたい方は鉄釘を入れると良いです。コトコト弱火で煮て下さい。冷めていくときに味が染みて行くので鍋ごと冷まして下さい。
このレシピの生い立ち
柔らかすぎる黒豆よりやや固めで甘すぎないのが好みなので自分の好みに手作りしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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