簡単イタリアン♪イカと茄子のトマト煮込み

Name: 簡単イタリアン♪イカと茄子のトマト煮込み
Yield: 4人分
Ingredients: 冷凍イカ 200g程度; ナス 大きめ4本; パプリカ 1個; トマト缶 1缶; ローリエ 2枚; 塩胡椒 適量; オリーブオイル 大さじ1.5程度

Description

炒めて煮るだけの簡単調理なのに絶品です！
お水を使わず素材の水分だけで煮ているので、余計な調味料は要りません(^o^)

200g程度

大きめ4本

1個

1缶

ローリエ

2枚

塩胡椒

適量

オリーブオイル

大さじ1.5程度

食材を炒める時と煮込む時は弱火でじっくりと加熱すると旨味が出てきます✿
最後に水分飛ばす工程はお好みでやらなくても大丈夫です＼(^o^)／

簡単だけど豪華に見えるパーティー料理を考えてみました(*ﾟ∀ﾟ)

レシピID : 3598166 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31