簡単アップルパイ
作り方
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1
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リンゴを皮をむいて一口大に切る。芯はとる。
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2
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1をフライパンに入れる。
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3
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2に★を加え蓋をして中火で煮る。
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4
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リンゴが透明になってきたら、蓋をとって、水分を飛ばす。
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5
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水分が飛んだら、あら熱をとるため、火を止めてしばらくそのまま。
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6
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リンゴを煮ている間に、解凍しておいたパイシートを好きな大きさにカットし伸ばしておく。
今回は3×3cmの一口サイズ
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7
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煮たリンゴを乗せて、角を中央に折り成型する。
生地の角に牛乳をつけると、くっつきやすい。
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9
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余熱・・・200℃-10分
オーブン・・・200℃-30分
30分だと少し焦げたので、25分前後がいいと思います。
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10
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余熱は、作業の合間にするとはかどります。
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コツ・ポイント
今回、一口サイズでシートをカットし、約50個くらい作れました。約1人5個の計算です。
このレシピの生い立ち
子どもたちも食べさせるので一口サイズで作ってみました。