味ご飯☆中部地方

干ししいたけ3～4枚を400ml水で戻しておく。
使う戻し汁は、そっとカスが入らないように300mlくらい鍋に流し入れる

ニンジン、干し椎茸(ジクは捨てる)は細切り
鶏肉は小さく切る

戻し汁が入った鍋に★調味料、野菜入れて火をつける。
沸騰したら鶏肉も入れ煮る。
あくをとる。

15分～20分中火で煮る。味が薄かったら(濃い味過ぎな人は)醤油を足す

炊いたご飯にまぜるだけ！
まずは具から混ぜて
汁は加減しながら入れていく。

できあがり☆