赤色黄色の炒め物★☆

にんじんを千切りにし、ごま油で炒める。粗方火が通ったらざく切りにした白菜、一口大に切ったトマト、ちくわを入れる。

溶いたたまごにヨーグルトを加え、塩コショウを振る。

1に2を加え、たまごが炒り卵状になるまで混ぜる。
出汁醤油で味を整え、完成☆