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ずぼら飯☆巨大肉団子のコンソメスープ

ずぼら飯☆巨大肉団子のコンソメスープの画像

Description

つなぎも何もなし！ただ肉を丸めるだけのずぼら料理☆

材料 （３～４人分）

豚ひき肉
350～400ｇ
たまねぎ
１個
にんじん（付け合わせ用）
１本
塩こしょう
適量
★水
600cc
★コンソメキューブ
２個

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎはみじん切り、にんじんは適当に乱切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉と①のたまねぎをボールに入れ、適当に塩こしょうをしてよくこねます。

  3. 3

    ねばりが出てきたら、適当な大きさで空気を抜きながら丸めます。

  4. 4

    写真

    【強～中火】③をフライパン（鍋）に並べ、隙間に①のにんじんを入れたら★印を入れて沸騰を待ちます。

  5. 5

    写真

    【中～弱火】沸騰したら火を弱め、落し蓋をして30分煮込んだら出来上がり☆

  6. 6

    写真

    【目安所要時間】40分～１時間

コツ・ポイント

★印の量は、肉や付け合わせが８割くらい浸かれば大丈夫なので、水300cc：コンソメキューブ１個の割合で調整してください。
付け合わせも、にんじんではなくキャベツとかじゃがいもとか、ご自由に☆

このレシピの生い立ち

コンソメキューブで手抜きロールキャベツを作ろうとしたら、手を抜きすぎて具とキャベツが分離Σ(゜゜;
巨大肉団子とキャベツのコンソメスープが出来上がったのが始まり☆
レシピID : 3602150 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

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☆ずぼら～ん☆
ずぼら飯☆巨大肉団子のコンソメスープ
by ☆ずぼら～ん☆