◎きのこのトマトクリームスパゲティ

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Description

(ナガノトマト)あらくつぶしたトマトの甘みと生クリームで甘みのあるクリーミーなトマトクリームパスタを作ってみました

材料

1/2パック
1/3パック
1袋
50g
にんにく
1片
○あらくつぶしたトマト
200cc
75cc
○コンソメ
1/2個
白ワイン
50cc
塩コショウ
少々
バター
10g(大匙1くらい)
オリーブオイル
大匙1

作り方

  1. 1

    きのこは石突を取り除いて小分けにしておく。ベーコンは1.5cmに切る。ニンニクは微塵きりする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくの微塵きりを入れてニンニクの香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ②にきのことベーコンとバターを入れてきのこがしなっとなるまで炒める。

  4. 4

    ③に白ワインを入れて少し煮込んでアルコールが抜けたら○印の調味料を入れて中火弱火ぐらいで3分ほど煮る。

  5. 5

    最後塩コショウやコンソメで味を調えたら出来上がり♪

  6. 6

    お好みで粉チーズを混ぜ混ぜして食べても美味しいよ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトクリームパスタが食べたくて、簡単に家にある調味料で作ってみました。
レシピID : 360417 公開日 : 07/04/16 更新日 : 14/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Mmmmmhjk
初トマトクリーム☆想像以上に美味しくって感動♪ご馳走様でした☆

美味しいなんて嬉しい♪作ってくれてありがとね!

写真
chelsea☆彡
フレッシュバジルをのせて♪手打ちパスタでいただきました☆彡

うわあ手打ちパスタめっちゃ美味しそう♪作ってくれてありがと~

初れぽ
写真
Lene
たっぷりきのこに白ワインがきいて、おいしかったです!ごちそう様♪

初つくれぽ嬉しい~♪作ってくださって有難うございま~す!