焼き芋で♪なめらかスイートポテト
knoro
作り方
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2
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焼き芋を温かいうちに潰し、バターを加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
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3
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2に卵黄を加えてよく混ぜる。
※ 卵黄は全て加えず 、つやだし用に少し残しておく。
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4
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メープルシロップ、生クリームも順に加えてよく混ぜる。
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5
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型に入れて、天板に並べる。
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6
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つやだし用の卵黄に、水で濡らした刷毛を入れて混ぜ、スイートポテトの表面に薄く塗る。
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7
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170℃のオーブンで20～25分ほど焼く。（こんがり焦げ目がつけばOK）
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8
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焼きたて柔らか＾＾スプーンでどうぞ。
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9
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さつまいもをゆでて作るVer.
（レシピID : 4070361）
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10
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こちらもさつまいものおやつ。おさつチップです（レシピID : 3921855）
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コツ・ポイント
卵黄をツヤだし用に少し取っておくこと＾＾；
冷めてからも良いけど、まだ温かく柔らかい状態で食べるのもお勧め♪
バニラアイスを添えても＾＾
冷めてからも良いけど、まだ温かく柔らかい状態で食べるのもお勧め♪
バニラアイスを添えても＾＾
このレシピの生い立ち
覚え書き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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