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常備食☆お弁当に。ごちそうきんぴら

常備食☆お弁当に。ごちそうきんぴらの画像

Description

きんぴらをモリモリ食べたいので具たくさんにしました。こんにゃくを入れると食感が楽しいです。

材料

ごぼう
2本
豚ひき肉
100ｇ
にんじん
1/2本
こんにゃく
１袋
小松菜
適宜
●水
100-150cc
●だしの素
少々
●砂糖
大さじ3/4くらい
●みりん
大さじ２
●しょうゆ
大さじ2-2.5

作り方

  1. 1

    フライパンに豚ひき肉をいためる

  2. 2

    写真

    ごぼうはささがき

  3. 3

    写真

    にんじんは、細切り

  4. 4

    写真

    こんにゃくは短冊

    小松菜はざく切り

  5. 5

    写真

    野菜をいためたら調味料を上から順番に入れて2分煮て完成

コツ・ポイント

こんにゃくを入れると食感を楽しめます。
翌日、余ったら細かく切って混ぜご飯にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ゴボウだけではつまらないので冷蔵庫にある野菜をたくさん加えてます。

動画で作り方公開してます！
https://youtu.be/QY7lUU1Wc0Y
レシピID : 3607540 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/31

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常備食☆お弁当に。ごちそうきんぴら
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