豚ヒレ肉と白菜と野菜のデミグラス煮込み!

豚ヒレ肉と白菜と野菜のデミグラス煮込み!の画像

Description

豚ヒレ肉と、白菜等の野菜の、簡単なデミグラス煮込みです(*^^*)*°
洋食の一品に!!

材料 (4人分)

4分の1カット
2個
1本
しゃが芋
2個
赤ワイン
300ml
1缶(290g)
ケチャップ
大5
ソース
大4
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは一口大乱切りにし、皿に乗せて、ラップをして、レンジ600wで4分チンする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

  3. 3

    写真

    人参は乱切りにする。

  4. 4

    豚ヒレ肉は、一口大に切る。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  6. 6

    写真

    沸騰したら、じゃがいも以外の野菜を入れる。

  7. 7

    写真

    再び沸騰したら、豚ヒレ肉を入れて25分煮る。

  8. 8

    写真

    最後にじゃがいもを入れて、再び沸騰したら、10分煮る。

コツ・ポイント

じゃがいものレンジ時間は、お使いのレンジにもよるので、様子を見て加減して下さい!

煮込むと、野菜の旨味が出ます!!

写真は、パセリをかけました!

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉と、白菜を使いたかったので!
柔らかヒレ肉と、野菜たっぷりな洋風煮込みにしました(^-^)♪
レシピID : 3611437 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

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