血管プラークダイエット616(味噌牡蠣)
作り方
-
-
1
-
ご飯はたくわんと奈良漬け添えて。
-
-
-
2
-
牡蠣は酒につけ、白菜、玉ねぎ、味噌、出汁で煮て、卵でとじ、甘み赤味噌で食べる。
-
-
-
3
-
五目煮物は野菜や豆腐、こんにゃく、ちくわなどをめんつゆで煮る。
-
-
-
4
-
みょうがやゴボウ、めかぶ、根菜類もいれる。
-
コツ・ポイント
あくを取りながら柔らかく成るまで煮る。
このレシピの生い立ち
牡蠣を卵とじにして、甘い赤味噌で食べたら旨いだろうな~と思って食べたらやはりうまかった!