血管プラークダイエット616(味噌牡蠣)

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Description

味噌牡蠣の卵とじと五目煮物で夕食

材料 (1人分)

一膳
3粒
スライス適量
白菜細切り
適量
だし
100cc
1つ
少々
酒、白味噌
各大さじ1
「五目煮物」家族分
白菜細切り
適量
一掴み
スライス適量
スライス適量
斜め切り一本
斜め切り10センチ
めんつゆ
適量
数本
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯はたくわんと奈良漬け添えて。

  2. 2

    写真

    牡蠣は酒につけ、白菜、玉ねぎ、味噌、出汁で煮て、卵でとじ、甘み赤味噌で食べる。

  3. 3

    写真

    五目煮物は野菜や豆腐、こんにゃく、ちくわなどをめんつゆで煮る。

  4. 4

    写真

    みょうがやゴボウ、めかぶ、根菜類もいれる。

コツ・ポイント

あくを取りながら柔らかく成るまで煮る。

このレシピの生い立ち

牡蠣を卵とじにして、甘い赤味噌で食べたら旨いだろうな~と思って食べたらやはりうまかった!
レシピID : 3611465 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/08

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