簡単！美味！ヘルシーきのこ蕎麦

鍋に湯を沸かし、麺を表示時間どおりに茹でます。

エノキは半分の長さに、しめじは根元から切ります。舞茸は手でほぐし、ネギは薄めの輪切りにします。

湯を沸かし、切ったキノコ類と麺つゆを加え、２分ぐらい煮て蕎麦つゆを作ります。