★ダッチオーブンでミネストローネ
そやじ
作り方
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1
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野菜とベーコンは賽の目切りにする。
ニンニクはみじん切り
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2
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ダッチを軽くヒートして、オリーブオイルをひき、にんにくを入れて焦げない程度で香りをつける
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3
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野菜とベーコンを入れて炒める。（じゃがいもを除く）
玉葱が透き通るくらいまで。
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4
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水、ワイン、トマト缶、トマトジュースを入れて、３０分程度煮込み、じゃがいも、マカロニ、ハーブソルトを入れて約１０分。
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5
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塩加減を調整して出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自宅でダッチ料理したくて(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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そやじ
