野菜とがんもの煮物の画像

Description

簡単で、野菜への味の染み込みも良く、美味しかったので投稿しました。
つくれぽを楽しみにしてます。

材料 (3人分)

冷凍がんも
3個
1束
1/2本
5cm ほど
*醤油
大さじ 1 1/2
*砂糖
大さじ2
*みりん
小さじ2
*酒
小さじ2
*だし汁
カップ2 (400ml )

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm ほどに切る。人参、蓮根はくし型で薄切りに、しいたけは1cm ほどに切る。

  2. 2

    お鍋に*印を全て入れて一煮たちさせる。

  3. 3

    がんもと野菜全てを入れて落とし蓋をし中火で10分。落とし蓋をとって4分ほど煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

時々、落とし蓋を取って野菜への染み込みを確認してみるといいかな。

このレシピの生い立ち

冷凍がんもを使った料理を考えてたら出来上がりました。参考にして頂けると嬉しいです。
レシピID : 3614646 公開日 : 16/01/10 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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kako_rs
小松菜良い味出しますね!美味しかった。

つくれぽ、ありがとうございます。彩りよく美味しいですね

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ミニーちゃん♪♪♪♪
味がしみてて、おいしかったです!

ありがとうございます。野菜もいろいろ入れると美味しいですね。

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クックZ548F9☆
冷蔵庫の余り物野菜でさっぱり煮物、美味しいです!

簡単に作れる煮物です。参考にして頂いて嬉しいです。

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クックAZTLSP☆
家にあった食材で作りました。とても好みの味付けで美味しかったです

参考にしてもらって光栄です。美味しそうな色合いで良いですね。