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白菜やキャベツなどの葉物は細切り、玉ねぎは薄くスライスします。葉物は二つかみ位です。
冷凍むきえびは10〜15尾使いました。
鍋に水、野菜、エビを入れて沸かし、沸騰したら麺を入れ固めに茹でます。
固めに茹でて、一旦ざるにあけます。
オリーブオイル、味噌ラーメンの粉末スープ、おろしニンニクを入れて素早く混ぜます。
キッチンバサミなどで麺を切ってもokです。
耐熱皿にあけます。
とろけるチーズ、パン粉、粉チーズを適量乗せます。
ごげ目がつくまでトースターかオーブンで焼きます。
今回、200度のオーブンに予熱前から入れて、予熱完了後5分加熱しました。
お好みで刻みネギを散らして、召し上がれ。
付属の唐辛子をかけて、大人チックに(*^^*)
サッポロ一番味噌ラーメンです。