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おもてなしに♡鶏と野菜のオーブン焼き

おもてなしに♡鶏と野菜のオーブン焼きの画像

Description

鉄板のまま食卓に出して、みんなでワイワイ♡
お酒にも合いますよ！

材料 （3〜4人前）

鶏もも肉
300gくらい
じゃがいも
3〜4個
ブロッコリー
1房
人参
1本
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
2個
塩
適量
こしょう
適量
バター
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで炒めて8割程火を通して一旦取り出しておく。
    （完全に火を通さなくてOKです）

  2. 2

    写真

    1のフライパンをそのまま使用。
    5mm角位に切った玉ねぎ・しいたけを炒め、塩こしょうとバターで味付け。取り出しておく。

  3. 3

    写真

    野菜を下茹でしておく。
    好みの野菜で大丈夫です！
    （写真のじゃがいもは2個分）

  4. 4

    写真

    鉄板にクッキングシートを敷き、鶏肉と野菜を並べる。その上に2をまんべんなくかけ、軽くマヨネーズを。

  5. 5

    250℃のオーブンで10分くらい焼く（余熱なし）。
    温度や時間は各ご家庭のオーブンによって調整して下さいね！

コツ・ポイント

材料は目安の量です。
他の野菜でアレンジしても美味しいと思います。
野菜はしっかり茹でておいて下さい。

このレシピの生い立ち

小さい頃、母が作ってくれた思い出の料理です。
おもてなしにもどうぞ♡
レシピID : 3618418 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年3月6日
写真
し～ぴょん
お肉は焼いてから、お野菜は炒めておく、茹でておくので、オーブンの時短、出来上がりが硬くなくておいしくいただけました♪
#いろどり野菜
2016年3月6日
初れぽ
写真
今日もニコッ☆
美味しくて華やか！ お酒が進みます。リピします。有難うございます

お酒にも合いますよね！嬉しいコメントありがとうございます☆

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モル☺︎
おもてなしに♡鶏と野菜のオーブン焼き
by モル☺︎