レンチン5分♡白菜&豚ロース蒸し
Description
時間がない！料理が面倒！なんて時はおすすめ♡
スイチリ&ポン酢edeおいしー旨だれでどうぞ！
スイチリ&ポン酢edeおいしー旨だれでどうぞ！
優雨【ゆぅ】
材料
2枚
☆塩胡椒
適量
☆酒
大さじ1
小さじ1
200g
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●スイチリポン酢だれ
大さじ3
スイートチリソース
大さじ2
ポン酢
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
味醂
小さじ1
しょうが(チューブ)
少々
●小葱&白胡麻(トッピング)
お好みで◎
作り方
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2
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☆の下味を揉み込む。
※塩胡椒は全体にしっかりしてね！
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3
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白菜→豚ロース→白菜→豚ロースを繰り返していく。
※お肉はなるべく重ならないように！
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4
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最後は白菜で豚ロースを包み込むように乗せたらふんわりラップをして500Wでレンチン5分！
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5
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レンチンが終わったらラップをしたまま余熱でお肉に火を通す。
※お肉が生のようならレンチン追加！
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6
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ラップの上から手で具材を押さえ付けお皿を傾けて白菜の水分を切り、白菜を中央に寄せて盛り付けを整える。
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7
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スイチリポン酢だれをかけたら出来上がり♡
小葱&白胡麻はお好みで◎
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コツ・ポイント
※スイチリポン酢だれはあらかじめ合わせておく
※レンチンすると白菜から水分が出るのでたれの濃さはお好みで調節して下さいね！
※お肉は豚バラでもしゃぶしゃぶ用のお肉でもお好みでどうぞ♡
※白菜はキャベツやもやしにしてもOK◎
※レンチンすると白菜から水分が出るのでたれの濃さはお好みで調節して下さいね！
※お肉は豚バラでもしゃぶしゃぶ用のお肉でもお好みでどうぞ♡
※白菜はキャベツやもやしにしてもOK◎
このレシピの生い立ち
豚ロースでとんかつ以外の料理を作ろうと思いレンジで簡単に出来る蒸し料理にしました◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
優雨【ゆぅ】
