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ちくわは縦半分に切ってから斜めに薄切り、玉ねぎは縦に薄切りにしておきます。
鍋に水を入れ、火にかけ沸騰したら昆布茶と玉ねぎを加えて軟らかくなるまで煮ます。
ちくわ、調味料類を入れ、さらに煮ます。
溶いた卵を流しいれたら、軽くと混ぜ、すぐふたをして10秒数え、火を止めます。ご飯を丼によそって、上にのせれば完成です。
初めてのつくレポだぁ♬♪こちらこそ感謝です。
chikappe
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