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<野菜たっぷり>千切り野菜鍋

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Description

野菜がいっぱい食べたい
あったまりたい
そんな時にオススメです

材料 （2人分）

豚小間
好きなだけ
キャベツ
1/6玉
人参
3cm
大根
1cm強
生姜
1cm
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1
顆粒ダシ
小さじ1/2
鶏ガラダシ
小さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全部千切り
    鍋7分目ぐらいまで水をいれ、沸騰したら酒をいれ、豚肉をサッと下ゆでし、とりだす
    汁のアクをとる

  2. 2

    写真

    野菜と調味料(醤油以外)を鍋に入れ蓋をして煮ていく

  3. 3

    写真

    野菜が透明になったら醤油を回し入れ、豚肉を戻す
    蓋をして豚肉が温まったら完成

コツ・ポイント

食感が全体に柔らかくなってしまうので
きのこを入れたりしたら食感が変わって良いかもです
千切りなので火にかけてからはあっという間です

このレシピの生い立ち

野菜をむしゃむしゃ食べたくて
レシピID : 3620887 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月15日
初れぽ
写真
かす”お
俺（の髪）も野菜を欲してるんで^^美味しくむしゃむしゃ㊴べりま♪

おぉ！すごいおいしそうですね！ ありがとうございます！ り

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