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大根と人参は皮をむき千切りにする白菜は芯を取り食べやすい大きさに切る
分量外の塩ひとつまみで野菜をよく揉み余分な水分を絞る
林檎の皮をむきすりおろしたら市販のキムチの素と混ぜ合わせ野菜に和え塩昆布を散らしジップロック等の保存袋に入れる
空気をしっかり抜き冷蔵庫に一晩ねかせると翌日は食べられます
つくれぽありがとうございます。林檎の甘味自然で良いよね。