ひな祭りに♡ちらし寿司ケーキ

菜の花は軽く塩茹でして水気を絞る。
にんじんは薄い輪切りにし型抜きして茹でておく。
ソーセージも薄切りして型抜きする。

ほうれん草を塩茹でして水気を絞り、みじん切りにする。
サーモンは細い方からくるくる巻いてバラの花びらの形に３個作る。

ボウルに温かいご飯とちらし寿司の素を入れて手早く混ぜ合わせ、３等分に分ける。

ハートや丸の好きなケーキ型の内側にラップを敷く。

①ピンクの酢飯
②白の酢飯
③緑の酢飯
の、順番につめて３層にする。

型にお皿をかぶせてひっくり返し、型を外してゆっくりラップをはがす。
錦糸玉子を上全体にふわっと乗せる。

注）スモークサーモンや野菜は大きさにもよるので、少し多めに用意しておいてくださいね(o^^o)

バレンタインバージョンはこちら
（ レシピID:3582294 ）

2017年2月24日「ちらしずしケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。
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