白菜大量消費★　白菜とお肉の重ね煮

白菜を3㎝角ぐらいの大きさにざく切りにする。

ひき肉に、みじん切りにした玉ねぎ、しいたけ、パン粉を加えて、混ぜ合わせる。

鍋をすこし水で濡らし、白菜→ひき肉だね→白菜→ひき肉だね→白菜の順に重ねる。

醤油を加える。

焦げないように、かき混ぜながら煮込む。白菜がクタクタになったら出来上がり。