ケーキなクッキー☆かぼちゃ
作り方
コツ・ポイント
裏ごししないで粗くつぶすと、かぼちゃの食感を楽しめます。クリームチーズに卵を加えるときは、分離しないように少しずつ加え、そのつど、よく混ぜ合わせてください。かぼちゃの水分が多い場合や卵がLサイズの場合は、ホットケーキミックスの量を増やしてください。生地がべたつくときは、手のひらにサラダ油を薄く塗ると、きれいに丸められます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、簡単にソフトクッキーを♪
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