身体の芯から温まる♪真冬に最適！根菜粕汁

大根とにんじんは厚めのいちょう切りにする。れんこんとごぼうは大き目のひと口大に切り、それぞれ水にさらす。

長ねぎはぶつ切り、厚揚げはひと口大に切り、湯通しする。

鍋にだし汁、大根、にんじん、れんこん、ごぼうを入れ火にかける。野菜に火が通ったらa、厚揚げ、長ねぎを入れてしばらく煮る。