肉そぼろに自信あり‼＊うちのビビンバ＊

ほうれん草のナムルを作る。
ほうれん草は茹でて、しっかり水気きったら、醤油と胡麻油で和える。

豆もやしのナムルを作る。豆もやしを塩茹でして、水気きったら⭐で和える。私はゴマを指先で軽くすりながら入れてます。

フライパンに胡麻油を少し熱して合挽き肉を炒めて、全体に火が通ってきたら合わせておいた★を加えて軽く煮詰めるように炒める。

合挽き肉100グラムに対しての調味料の分量ですが単純に倍にして作っていくと辛くなるので300グラムで1.5倍くらいで。