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☆サバの南蛮漬け☆

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Description

揚たてにタレをかけて食べると
美味しいですよ

材料 （4人分）

サバ
一匹
人参
半分
玉ねぎ
半分
ミョウガ
4つ
赤パプリカ
半分
酢
250
ニッキ飴
1玉
砂糖
適量
醤油
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ミョウガ、パプリカ、人参
    をすべてスライスする

  2. 2

    写真

    鍋に酢を入れ
    醤油、砂糖を好みの量入れる

    煮立てて好みの酢加減になったら
    火を止めニッキ飴を入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    サバを切って
    小麦粉を表面につけ
    180度位に熱した油に入れ
    やや弱火で6～7分揚げる

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な人は
煮立てる時間を長くして下さい

このレシピの生い立ち

たまには違うサバを味わいたくて☆
レシピID : 3632934 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/19

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☆サバの南蛮漬け☆
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