スーパーレモンゼリー☆ハニーレモン乗せ

スーパーレモンゼリー☆ハニーレモン乗せ
レモン好きのための果汁たっぷりゼリー☆酸っぱい、美味しい!!レモンの酸味とほのかな苦み、ハニーレモンの甘い香りが楽しい☆

材料 (4-6カップ分)

メイヤーレモン(防カビ剤不使用が望ましい)
3こ分
300cc
ゼラチンパウダー+お湯(溶かしておく)
5g+大2
ミント葉・ローズマリー(無くてもOK)
適量

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レモンはトッピング用にカップ数分スライス、蜂蜜(分量外大1)につけておく。
残りは皮剥き、実を水と一緒にミキサーする。

2

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ジュースを小鍋に移し、弱火にかけ蜂蜜(&砂糖)を溶かし入れる。溶けたら火を止め、ゼラチン液を溶かし、粗熱を取る。

3

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ジャーなど容器に移し入れ、冷蔵庫で数時間以上冷やし固める。

4

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固まったら、ハニーレモンのスライスと漬けた時に出たシロップを乗せる。
お好みでミントや更にハニー等トッピング☆

5

9/15'16 ゼリーカテゴリ掲載 12/6 TOP10
4/15'17 TOP1!!! ありがとうございます!☆

6

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剥いた皮は千切り→レモンピールに☆
クッキングシート上で500wレンジで5分加熱、ざる上でドライ。
パスタやサラダに☆

7

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ID:3975992
爽やかスイート☆型無しレモンタルト☆

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ID:3325837
絶品レモンチーズタルト☆

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ID:3340376
皮ごと美味しいハニーレモン、冷蔵庫常備がオススメ☆

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方=>お砂糖足して下さい、ハニーを上に乗せて食べて下さい。
レモン丸ごと味わいたい方=>ジュースにする時にレモン1/2-1個分のピールも一緒にミキサーにかけると、苦さやレモンの香りがより味わえます☆

このレシピの生い立ち

とにかくレモンが大好き!皮ごと食べられる、甘いメイヤーレモンを見かけるとついつい買ってしまう‥!気づいたら沢山冷蔵庫にあったので、フレッシュさを味わうためにほぼ果汁のみでゼリーにしてみました☆
レシピID : 3633716 公開日 : 16/08/23 更新日 : 17/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/02

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すっぱくておいしかったです!ヨーグルトゼリーと一緒に♡

♡しおはる♡

わぁヨーグルトとの相性最高ですね!嬉しい♡ありがとございます

16/12/01

First tsukurepo mark
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サイパンレモンでつくりました☆

YUN_gac

ありがとございます!美味しそぅ♡レモン一年中楽しみたいですね