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スーパーレモンゼリー☆ハニーレモン乗せ

スーパーレモンゼリー☆ハニーレモン乗せの画像

Description

レモン好きのための果汁たっぷりゼリー☆酸っぱい、美味しい！！レモンの酸味とほのかな苦み、ハニーレモンの甘い香りが楽しい☆

材料 （4-6カップ分）

メイヤーレモン(防カビ剤不使用が望ましい)
3こ分
水
300cc
蜂蜜(+お好みで砂糖)
大2(+大2)
ゼラチンパウダー+お湯(溶かしておく)
5g+大2
ミント葉・ローズマリー(無くてもOK)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レモンはトッピング用にカップ数分スライス、蜂蜜(分量外大1)につけておく。
    残りは皮剥き、実を水と一緒にミキサーする。

  2. 2

    写真

    ジュースを小鍋に移し、弱火にかけ蜂蜜(&砂糖)を溶かし入れる。溶けたら火を止め、ゼラチン液を溶かし、粗熱を取る。

  3. 3

    写真

    ジャーなど容器に移し入れ、冷蔵庫で数時間以上冷やし固める。

  4. 4

    写真

    固まったら、ハニーレモンのスライスと漬けた時に出たシロップを乗せる。
    お好みでミントや更にハニー等トッピング☆

  5. 5

    9/15'16 ゼリーカテゴリ掲載 12/6 TOP10
    4/15'17 TOP1!!! ありがとうございます！☆

  6. 6

    写真

    剥いた皮は千切り→レモンピールに☆
    クッキングシート上で500wレンジで5分加熱、ざる上でドライ。
    パスタやサラダに☆

  7. 7

    写真

    ID:3975992
    爽やかスイート☆型無しレモンタルト☆

  8. 8

    写真

    ID:3325837
    絶品レモンチーズタルト☆

  9. 9

    写真

    ID:3340376
    皮ごと美味しいハニーレモン、冷蔵庫常備がオススメ☆

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方=>お砂糖足して下さい、ハニーを上に乗せて食べて下さい。
レモン丸ごと味わいたい方=>ジュースにする時にレモン1/2-1個分のピールも一緒にミキサーにかけると、苦さやレモンの香りがより味わえます☆

このレシピの生い立ち

とにかくレモンが大好き！皮ごと食べられる、甘いメイヤーレモンを見かけるとついつい買ってしまう‥！気づいたら沢山冷蔵庫にあったので、フレッシュさを味わうためにほぼ果汁のみでゼリーにしてみました☆
レシピID : 3633716 公開日 : 16/08/23 更新日 : 17/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月2日
写真
♡しおはる♡
すっぱくておいしかったです！ヨーグルトゼリーと一緒に♡

わぁヨーグルトとの相性最高ですね！嬉しい♡ありがとございます

2016年12月1日
初れぽ
写真
YUN_gac
サイパンレモンでつくりました☆

ありがとございます！美味しそぅ♡レモン一年中楽しみたいですね

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