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にんにくはみじん切り、赤とうがらしは輪切り、ベーコン、キャベツは0.5ミリ幅程度の千切りにします。お湯を沸かしてパスタをゆでる。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく赤とうがらしをを投入~火を付けて(弱火)香りがたったらキャベツとベーコンをいれ中火で炒める。
塩と味の素を加え、パスタのゆで汁を大さじ2杯入れる。キャベツがやわらかくなったら、味見をしパスタ投入~全体にからめて完成!