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切り干し大根、干し椎茸は上記量の水で戻した後、ぎゅっと絞る。切り干し大根は食べやすい大きさに、干し椎茸は細切りにする。
人参は細切りに、油揚げは油抜きをし、細切りにする。
鍋に油を熱し、1、2を入れて軽く炒め、切り干し大根と干し椎茸の戻し汁を入れる。
沸騰したら、醤油、みりんをいれ、少し汁気が残るくらいまで煮る。
ありがとうございます!ちくわ入り美味しそう♡
つくれぽ感謝!プラスの材料でより美味しそう!ありがとう!
何度もリピありがとうございます!感激です!