美味しいポークカレー！

お鍋に少量の油をひき、玉葱、人参から炒めていきます。ある程度炒めたら、しめじ、軽く塩コショウした豚肉を入れ更に炒めます。

お水約1500ccを加え、ローリエ1枚と薄くスライスしたリンゴを入れ煮込みます。あくが出るので丁寧に取り除いて下さい。

約30分ほど中火～弱火で煮込み、弱火にしてカレールーを入れます。