ビビンバ手巻きご飯

人参は千切り、ほうれん草は３センチ幅に切る。
鍋にたっぷりの水を入れ人参を茹でる。（水から茹でる）

人参に火が通ってきたら、小松菜を入れ茹で、茹であがったら冷水で冷しざるにあげる。

もやしは洗い、６００ｗのレンジで２～３分チンし。火を通しざるにあげる。（水にはなさないこと）

牛肉は、時間があれば焼き肉のたれ半量をもみこんでおく。

フライパンに油をしき、食べやすい大きさに切った牛肉を炒め、火が通ったら残りの焼肉のたれを加え炒め合わせる。

ナムル＆お肉＆キムチ（あれば）を皿にそれぞれ盛る。海苔は1/4に切っておく。