トマトとツナの簡単離乳食!〜完了期〜

トマトとツナの簡単離乳食!〜完了期〜

Description

トマトの酸っぱさを抑えた食べやすいメニューです。
うちの息子も大好きな栄養満点な一品です。

材料 (離乳食、2回分)

トマト
2個
たまねぎ
大1/2個
ジャガイモ
大1個
チンゲン菜
1株
砂糖
大さじ1
塩・胡椒
少々
シーチキン(食塩無添加・ノンオイル)
1缶
水溶き片栗粉
適量
無添加ブイヨン
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとジャガイモをサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    チンゲン菜は、葉と茎に分ける。
    茎は、1センチ角に切る。

  3. 3

    小さめの鍋いっぱいにお湯を沸かす。

  4. 4

    トマトのおしりに十字の切り込みを入れる。

  5. 5

    切り込みを上にして、沸騰した鍋に入れ、皮がはじけてくるまでゆでる。

  6. 6

    トマトをお湯からあげて、賽の目状に切る。

  7. 7

    フライパンに油(分量外)を引き、切っておいた玉ねぎを中火で少し透き通ってくるまで炒める。

  8. 8

    玉ねぎを炒めているフライパンにトマトとジャガイモ、チンゲン菜の茎をいれ、塩と胡椒をし、ローレルを入れて弱火にし蓋をする。

  9. 9

    ふつふつと煮えてきたら、砂糖と無添加ブイヨンを入れてかき混ぜる。

  10. 10

    ジャガイモに火が通ったらチンゲン菜の葉を入れ、2分程度弱火で蓋をする。

  11. 11

    火を止め、水に溶いておいた片栗粉を回し入れてかき回し、とろみが出るまで弱火で炒める。

コツ・ポイント

ジャガイモ、ツナ、たまねぎさえ入っていれば後はお好みの食材に変えてしまってもオーケーです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残りを見て思いつきました。
レシピID : 3636501 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年4月20日

初れぽ

甘めで優しい味♪ 息子もパクパクです。 お水とナスとソーセージを足して作ってみました^_^