魚介のシンプル炒め☆

【魚介】エビは背わたと殻の処理を。
ゲソは一口大に切る。
【枝豆】塩茹でしてさやから出しておく。
【にんにく】みじん切りに。

熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ焦げないように香りを出す。香りが出たら魚介を炒める。

枝豆も入れてサッと絡め、塩・味の素で味を調え、醤油で香り付け。
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♫