牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ

牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ

Description

失敗しない我が家の定番牡蠣料理
オイスターソースでコクを出すので
冷凍牡蠣でもOK

豆乳でヘルシーに

材料 (三人分)

牡蠣
300g
パスタ
300g
白菜
3枚
バター
15g
300cc
1本
塩 胡椒
かいわれ
レモン
白味噌

作り方

1

写真

白菜は芯は短冊に葉はざく切り

牡蠣は流水でさっと洗います

2

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パスタをお吸い物と同じくらいの濃度の塩で茹でます

アルデンテ

白菜も一緒に火をいれちゃいます

3

写真

オリーブオイルに
刻んだにんにく

弱火で香りをだします

4

写真

香りがでたら
中火で牡蠣に火をいれます

ぷっくりしてきたらOK

オイスターソース大さじ2で味をつけておきます

5

写真

豆乳とバターを入れて
牡蠣を崩さないよう一煮立ち

白味噌を少々

6

写真

茹で上がったパスタ と白菜を入れ

塩胡椒で味を整えたら完成

かいわれと
お好みで
鷹の爪とレモン
オイスターソースを

コツ・ポイント

とろみが欲しい時は小麦粉を
少しふるいにかけて入れてください✨✨

このレシピの生い立ち

牡蠣のパスタと言えばこれ✨
生クリームを使っていたのですが
豆乳でアッサリ仕上げてみました
鷹の爪を多目にすれば大人の味に

おもてなしにも豪華で喜ばれます✨✨
レシピID : 3642242 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/03/05

写真

とっても美味しかったです^^是非また作りたいです♡

ayu10mi

素敵なお写真もありがとうございます(^^)とっても嬉しいです

17/01/26

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レシピを見てお昼ご飯に作りました!とても美味しかったです♪

クックJWM1UZ☆

レポありがとうございます^_^とっても美味しそうで感激です

16/02/17

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簡単で美味しかったです!彩りに菜の花も入れました。

食いしん坊山ガール

菜の花良いですね✨美味しそう 素敵に作って頂けて嬉しいです

16/02/14

First tsukurepo mark
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クリーミー♪美味しくいただきました( ´∀` )

mahmican

ありがとうございます✨ 牡蠣がプリプリで美味しそう✨