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牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ

牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ の画像

Description

失敗しない我が家の定番牡蠣料理
オイスターソースでコクを出すので
冷凍牡蠣でもOK

豆乳でヘルシーに

材料 （三人分）

牡蠣
300g
パスタ
300g
白菜
３枚
バター
15g
豆乳
300cc
にんにく
1片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ1
オイスターソース
大さじ3
■ 塩 胡椒
■ かいわれ
■ レモン
■ 白味噌

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯は短冊に葉はざく切りに

    牡蠣は流水でさっと洗います

  2. 2

    写真

    パスタをお吸い物と同じくらいの濃度の塩で茹でます

    アルデンテ

    白菜も一緒に火をいれちゃいます

  3. 3

    写真

    オリーブオイルに
    刻んだにんにく

    弱火で香りをだします

  4. 4

    写真

    香りがでたら
    中火で牡蠣に火をいれます

    ぷっくりしてきたらOK

    オイスターソース大さじ2で味をつけておきます

  5. 5

    写真

    豆乳とバターを入れて
    牡蠣を崩さないよう一煮立ち

    白味噌を少々

  6. 6

    写真

    茹で上がったパスタ と白菜を入れ

    塩胡椒で味を整えたら完成

    かいわれと
    お好みで
    鷹の爪とレモン
    オイスターソースを

コツ・ポイント

とろみが欲しい時は小麦粉を
少しふるいにかけて入れてください✨✨

このレシピの生い立ち

牡蠣のパスタと言えばこれ✨
生クリームを使っていたのですが
豆乳でアッサリ仕上げてみました
鷹の爪を多目にすれば大人の味に

おもてなしにも豪華で喜ばれます✨✨
レシピID : 3642242 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月5日
写真
ayu10mi
とっても美味しかったです^^是非また作りたいです♡

素敵なお写真もありがとうございます(^^)とっても嬉しいです

2017年1月26日
写真
クックJWM1UZ☆
レシピを見てお昼ご飯に作りました！とても美味しかったです♪

レポありがとうございます^_^とっても美味しそうで感激です

2016年2月17日
写真
食いしん坊山ガール
簡単で美味しかったです！彩りに菜の花も入れました。

菜の花良いですね✨美味しそう 素敵に作って頂けて嬉しいです

2016年2月14日
初れぽ
写真
mahmican
クリーミー♪美味しくいただきました( ´∀｀ )

ありがとうございます✨ 牡蠣がプリプリで美味しそう✨

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( )
ROSEhoshi
牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ
by ROSEhoshi