無駄にしない！基本のミックスベジタブル

野菜は基本自由ですが茄子やトマトは味が独特になるのでお勧めしません。肉は臭みが出る事があるので大豆で代用失敗知らず♪

ほうれん草は下茹でして灰汁を抜いて置く

鍋に水、出汁パック、根菜の微塵切りを加え、じっくり煮込む
フードプロフェッサーがあると楽ちん！
水は、煮込む為多めに！

えのきを微塵切りにする
頭から切るとバラバラにならずに切れるよ！

ほうれん草、大豆（そのまま食べられる真空パックのが便利）、コーンも食べ易い大きさにする

残りの具材と塩を加え、一煮立ちさせたら完成！
保存容器に移し、冷ましてから冷凍庫へ！

カレー、シチュー、ミートソース、ベビーフード、御飯、味噌汁、うどん、お焼き、パンケーキ、オムレツ等に加えて栄養プラス☆