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ひじきを水につけて柔らかく戻し、お湯でさっと茹でる。
ニンジンは小さめの細切り、きゅうりは薄めの半月切りにする。
鍋にごま油を熱し、ニンジンを炒め、火が通ったらひじきを加えてさっと炒める。
火を止めて、ツナ缶を油ごと加え、ポン酢とレモン汁を入れて混ぜる。
あら熱が取れたら、きゅうりとコーンを混ぜて、さらに味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてお皿に盛って完成☆
より栄養満点で美味しそうです！こちらも参考にさせてもらいます
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