肉じゃがの画像

Description

しっかり濃いめの、味付けです。

材料 (2人分)

200g
中3個
M2個
適量
600cc
だしの素
小さじ1と1/2
大さじ2
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ5と1/3

作り方

  1. 1

    インゲンは、食べやすい長さに切って、塩茹でにしておく

  2. 2

    糸こんにゃくは、食べやすい長さに切って、アク抜きしておく

  3. 3

    牛肉は、鍋、又は深めのフライパンに分量外の油をひいて炒め、お皿に取り出しておく

  4. 4

    メークインは、皮をむいて適当な大きさに切る

  5. 5

    玉ねぎは、大きめのくし形切りにする

  6. 6

    鍋、又は深めのフライパンに、メークイン、水、酒、だしの素を入れて火にかける

  7. 7

    メークインに火が通ったら、玉ねぎ、糸こんにゃく、砂糖、醤油を入れてさらに煮る

  8. 8

    玉ねぎに火が通ったら、牛肉、インゲンを入れる

コツ・ポイント

下茹でから、炒め、煮込みまで、1個のフライパン、又は鍋で、やってしまいます。

このレシピの生い立ち

甘かったり、薄かったりでこの味にたどり着きました。
レシピID : 3646512 公開日 : 16/02/05 更新日 : 18/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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なおころピッコロ
ほく②お味染みてお腹いっぱい頂きました素敵レシピ有難う(^-^)

レポ♡感謝で!素敵なキッチンの仲間に入れてもらえて嬉しいです