茹で卵×焼き豚のトースト

茹で卵は包丁かスライサーなど用いスライスする。焼き豚（塊）は食べやすい大きさにcutする。＊今回焼き豚は端っこ使用。

葱は小口切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。辛味が苦手な方は暫くそのまま放置する、または水にさらして水けをきって使用。

パンに茹で卵を並べる。

玉葱を載せてマヨネーズを絞り、ごまを散らして色よくトーストする。

葱を散らして粗挽き胡椒をふり、レモンを絞って完成です。