ふわトロ親子煮

ふわトロ親子煮

Description

トロトロでふわ♡
甘じょっぱい親子煮です♪

材料 (1人分)

鶏肉 もも肉
1/2枚
3個
玉ねぎ
1/2個
●醤油
大さじ3
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●水
200cc
小さじ1

作り方

1

鍋に●の調味料と玉ねぎを入れる。

2

強めの中火で2分煮る。

3

一口大に切った鶏肉も加える。

4

中火で更に2~3分煮て鶏肉に火を通す。

5

溶き卵の2/3を加える。

6

蓋をして弱火で2分まつ。

7

残りの溶き卵も加えて蓋をして強めの中火で10秒煮る。

8

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は白身を切る程度に、あまりまぜすぎない☆
煮汁は、味を調整しておく。

このレシピの生い立ち

トロトロの親子丼が食べたくて(*^^*)♪
レシピID : 3648019 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/10

写真

長ネギも入れちゃいました!フワトロで味も美味しかったです♡

華香☆

ありがとうございます。

16/11/06

First tsukurepo mark
写真

ふんわり美味!ボリュームたっぷりでした。

すぶちー

ありがとうございます(*^^*) 簡単でおすすめです