里芋としめじのサラダ

里芋としめじのサラダ
里芋とマヨが案外とあうことを発見!すりごまで香り良く

材料 (2人分)

里芋
4個
しめじ
1パック
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1/2

1

里芋は洗って両はじを切り落とし、半分に切ってラップに包んでレンジで加熱する。柔らかくなったら熱いうちに皮をむく。(火傷に気をつけて)

2

しめじも小房にわけて、耐熱容器にいれレンジでしんなりするまで加熱する。

3

マヨ、しょうゆ、酒を合わせて混ぜ、里芋としめじを和える。上からすりごまをかける。

コツ・ポイント

すりごまは白でも黒でも。見た目より美味しいです♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 36492 公開日 : 01/12/05 更新日 : 01/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あすか丸 2002年01月10日 19:58
思わぬピックアップレシピ採用、ありがとうございます。
作ってみた感想などお寄せ下されば今後の励みになります。