ファーストトマトのカチャトーラ
Description
我が家では骨付き肉を利用します。もちろんもも肉でも可能。手羽先、手羽元、手羽中でも美味しく煮込めます。
材料
(4人分)
600g
ファーストトマト
1kg
1玉
1こ
1本
1本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
バター
10g
コンソメ
3こ
白ワイン
100CC
オレガノ
適量
ローズマリー
適量
黒胡椒
少々
塩
小さじ2分の1
作り方
コツ・ポイント
中火でたまに焦げないように煮込んでください。完熟したトマトでもホール缶でも美味しく煮込めます。
このレシピの生い立ち
ファーストトマトを使った美味しい料理をご提案しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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