かぶの豆乳クリームスープパスタ
nonkapi
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でる
-
-
-
2
-
かぶを葉っぱの部分をみじん切りに、白い部分をすりおろす
-
-
-
3
-
豆乳をあたためて、ほんだし、醤油、バターをいれてまぜる
-
-
-
4
-
蕪の葉っぱ、おろした蕪を半分と、しめじ、ほぐしたかにかまを加えてさらに加熱。
-
-
-
5
-
固めに茹でたパスタを豆乳のスープに加えて、麺が程よい硬さになるまでさらに加熱する
-
-
-
6
-
最後に塩胡椒で味をととのえて、おろした蕪をのせ、刻んだ大葉とごまを散らして完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいパスタをお店で食べたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nonkapi
