おかずにも肴にも！簡単・美味しい肉豆腐♪

焼き豆腐は軽く水切りして、6つに切ります。
生姜は細めの千切りにします。

枝豆は今回冷凍の物を使うので、お湯をかけて解凍し、さやから豆を出しておきます。

鍋に焼き豆腐と豚肉、生姜を入れて、鰹だしの素、日本酒、味醂、醤油、砂糖を入れ、ひたひたになるまで水を入れます。

豚肉に火が通ってきたら弱火にして、5〜10分ほど煮ます。

お豆腐に出汁つゆが染みてきたら出来上がりです。
お椀などに盛っていただきます。