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卵と野菜のスクランブルエッグ

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Description

忙しい朝　卵と野菜を一緒においしく！

材料 （4人分）

カリフラワー
1/2個
小松菜
1/2束
エリンギ
2本
ソーセージ
4本
塩
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ2
バター
10g
卵
3個
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーは一口大に切り分ける

  2. 2

    小松菜は3センチくらいに　エリンギはさっと輪切り、ソーセージはお好みの大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し　カリフラワー　エリンギ　ソーセージ　小松菜の順に強火～中火で炒める

  4. 4

    塩と鶏ガラスープの素　バターを加える

  5. 5

    ボールに卵を割り入れ　軽くかき混ぜてフライパンの野菜と合わせ　グルグルかき混ぜる

  6. 6

    卵が固まってきたら出来上がり～

コツ・ポイント

炒めるとき　カリフラワー小松菜強火　エリンギ卵　中火かな

このレシピの生い立ち

卵　野菜が定番の我が家の朝ごはん
時間ないけどどっちも食べたい時はこれで～(^ー^)栄養バランスもいいよ‼
レシピID : 3656045 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

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みそらあめん
卵と野菜のスクランブルエッグ
by みそらあめん