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簡単♡鶏胸肉ステーキ♡わさびマヨソース

簡単♡鶏胸肉ステーキ♡わさびマヨソースの画像

Description

鶏胸肉で簡単にさっぱりステーキ♡添えてあるキャベツも美味しくたっぷり食べられます！

材料 （1枚分）

鶏胸肉
1枚
塩もしくは塩麹
大さじ1
片栗粉
適量
■ ソース↓
マヨネーズ
大さじ3
チューブわさび
小さじ1以上
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を時間があれば、切らずに一晩塩もしくは塩麹と白ワインをすりこみながらもんで、冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    時間がない場合は、先にそぎ切りした鶏肉に下味をつけてモミモミして、冷蔵庫で10分くらいです

  3. 3

    片栗粉を表面に均等にまぶして、ちょっと多めのお好みの油で、表面にこんがり焼き色がつくように中火で焼きます。

  4. 4

    中まで火を通したら、ソースの材料をボウルに混ぜておいて、直接お肉を入れていきます

  5. 5

    よく和えます。お好きな野菜をお皿に盛りソースごとお肉を盛りつけます。完成です♡
    お野菜はたっぷり食べられるので必須です！

  6. 6

    写真はネギ入りにしてみました！

コツ・ポイント

特にありません♡簡単です！分量を調整して、お好みのソースに仕上げてください！わさびの量は、我が家は、たっぷり入れるのが好きです♡
鶏肉を焼きたてでソースに和えると、なじみが良い気がします、こんがり焼いてください！

このレシピの生い立ち

旦那さんのリクエストで、今日は、さっぱり野菜をたっぷり食べたいということなので、ドレッシング代わりに作りました♡
レシピID : 3657572 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年9月13日
写真
ねねんねん
わさび多めでモモ肉でしました。鶏カラ風であっと言う間に完食！
2020年7月7日
写真
kyuko☆
ブロッコリースプラウト乗せました。わさび味おいし～い！
2016年3月5日
写真
花しろ
マヨでまろやかになるからワサビたくさん入れたほうが美味しかった！

感謝♡わさびが良い感じにマイルドでたくさん食べられますよね♡

2016年2月23日
写真
クックDBJJIH☆
わさび少し多めにしましたがパクパクいけました。またリピします！

ありがとうございます♡ぜひリピしてくださいっ！

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( )
yuiko♡
簡単♡鶏胸肉ステーキ♡わさびマヨソース
by yuiko♡