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一人鍋！煮込みほうとう風うどん

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Description

かぼちゃが溶けてほんのり甘い汁のうどんで温まります(^O^)

材料 （一人分）

うどん
1玉
豚肉
80g
かぼちゃ
お好み
しめじ
1/2ふさ
人参
5センチ
長ねぎ
5センチ
卵
1個
☆醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
水
400cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは二口くらいの大きさ、後の材料はざく切りにする

  2. 2

    鍋に水をいれ、かぼちゃを入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら他の材料を入れて10分弱火で煮込む

  4. 4

    うどん、卵を入れて更に5分煮込む

  5. 5

    最後に☆を入れて味を整えて完成！

コツ・ポイント

かぼちゃは溶けるのでなるべく大きめで！

このレシピの生い立ち

寒い日に温まるご飯が食べたくて
レシピID : 3659236 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月1日
初れぽ
写真
ママさぉ
風邪で寝込む旦那に滋養のある料理が作れました！また作りたいです♡

生姜チューブを入れてもぽかぽかして美味しいですよ！

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食いしん坊な女子学生
一人鍋！煮込みほうとう風うどん
by 食いしん坊な女子学生